Eckes-Granini führt ORBIS Retail Mobile ein

Konsumenten suchen im Schnitt nur wenige Sekunden nach einem Artikel im Supermarktregal. Entdecken sie das gewünschte Produkt in dieser Zeitspanne nicht, wandert häufig ein Konkurrenzprodukt in den Einkaufswagen. Sichtbarkeit durch optimale Platzierung und Verfügbarkeit sind also wesentliche Erfolgsfaktoren im Handel.

Bei Eckes-Granini weiß man um die strategische Bedeutung einer optimalen Regalplatzierung seiner Produkte im umkämpften Getränkemarkt. Mit Marken wie hohes C, granini, FruchtTiger und Die Limo zählt das 1857 gegründete Familienunternehmen aus Nieder-Olm zu den führenden Anbietern von Fruchtsäften und fruchthaltigen Getränken in Europa.

Ein Schlüssel für den wirtschaftlichen Erfolg des Herstellers fruchtsafthaltiger Getränke ist neben hoher Produktqualität, herausragenden Innovationen und einer konsequenten Ausrichtung am Verbraucher auch ein schlagkräftiger Vertriebsaußendienst. Er überprüft in regelmäßigen Marktbesuchen, ob Produkte aufmerksamkeitsstark in den Regalen der Handelspartner platziert sind, setzt Promotions um und kontrolliert laufende Promotions am Point of Sale (POS).

Um dem Wettbewerb einen Schritt voraus zu sein, sind effiziente und datenbasierte Prozesse im Außendienst entscheidend. Hier gab es noch Potenzial, wie eine interne Analyse gezeigt hat. Durch optimierte und beschleunigte Abläufe könnten Aufgaben im Markt noch gezielter bearbeitet werden. Die Einführung der Lösung ORBIS Retail Mobile, einer Power App auf Basis der Microsoft Power Platform, ist ein wichtiger Schritt in diese Richtung.

Die Power App fügt sich nahtlos in das vorhandene CRM-Branchenpaket ORBIS Retail auf Basis von Dynamics 365 ein und ist mit der vorhandenen ERP-Lösung von SAP verknüpft. Die Entscheidung, weiterhin in der Microsoft-Welt zu bleiben, hatte sich bei Eckes-Granini schnell herauskristallisiert. Die neue App, intern „Fruit-App“ genannt, bildet alle Prozesse im Außendienst durchgängig ab: die Besuchs- und Tourenplanung, die Datenerfassung zur Regalplatzierung und die Bestellung von (Pop-up-)Displays zur Verkaufsförderung am POS.

ORBIS Retail Mobile ersetzt die bislang eingesetzte Resco Mobile CRM App für den Außendienst und wurde dabei auf der grünen Wiese nahezu komplett neu entwickelt. Maßgabe war, die Arbeitsabläufe im Außendienst so weit wie möglich zu vereinfachen, zu verschlanken und transparent zu machen. Der Fokus lag daher auf der größtmöglichen Benutzerfreundlichkeit mit einer sicheren Führung der Anwender durch die einzelnen Arbeitsschritte über ein intuitives User Interface (UI) und der Automatisierung von Prozessen, auch mit Künstlicher Intelligenz (KI).

„ORBIS Retail Mobile ist ein echter Meilenstein für den Außendienst. Schon in der Key-User-Phase zeigte sich, dass sich durch Automatisierung und durch den Einsatz eines KI-Agenten Abläufe deutlich einfacher, schneller und effizienter durchführen lassen als vorher. Die Power App bildet zugleich eine wichtige Brücke zur Realisierung eines digitalen Außendienstes“, sagt Björn Romanski, Leiter Außendienst bei Eckes-Granini Deutschland.

Besonders deutlich zeigen sich die Vorteile der App bei der Bestellung von (Pop-up-)Werbedisplays. Dieser bislang aufwendige und zum Teil manuelle Prozess, der viel Erfahrungswissen erforderte, ist in der Power App nun mit wenigen Fingertipps erledigt, da alle relevanten Informationen zu verfügbaren Displays, Märkten und Aktionen vorliegen. Das ist ein echter Mehrwert, denn es senkt die Hürde, Displays im Rahmen einer Promotion zu bestellen und am POS zu platzieren; zugleich bleibt dem Außendienst dank des einfachen und schnellen digitalen Bestellprozesses mehr Zeit für zusätzliche Besuchstermine.

Diese verbreitern die Informationsbasis und ermöglichen genau die Einblicke in das Geschehen am POS, die nötig sind, um neue Trends und Marktchancen noch frühzeitiger zu erkennen und Maßnahmen zur Verkaufsförderung zielgerichteter zu planen. Als wichtiges Instrument, um über Standarddaten aus der Regalerhebung hinaus zusätzliche Informationen zu gewinnen, hat sich darüber hinaus ein ausgefeilter Fragenkatalog mit einem dynamischen Fragenbaum etabliert.

Ein anderes Kernziel ist die Verbesserung der Datenqualität. Für Eckes-Granini ist es wichtig, jederzeit zu wissen, welche Filialen einer Supermarktkette die eigenen Produkte im Sortiment haben, wie ihre Positionierung im Regal ist und wie aktuelle Promotionsmaßnahmen performen. Da sich der Handel rasant verändert und Sortimente häufiger rotieren, entscheidet eine optimale Regalplatzierung über Erfolg oder Misserfolg. Aktuelle und präzise Daten zu Platzierung und Verfügbarkeit senken das Risiko, wichtige Handelsfläche und Marktanteile zu verlieren.

„ORBIS Retail Mobile stellt diese Informationen nun zeitnah, konsistent und fehlerfrei zur Verfügung. Das ermöglicht uns fundiertere Entscheidungen, etwa im Hinblick auf Verhandlungen mit Händlern über Listungen, auf die Sortimentsstrategie oder Vertriebsmaßnahmen“, erläutert Björn Romanski. Als Vorteil erweist sich dabei die nahtlose Integration von Power BI-Berichten in die Power App, die übersichtlich visualisiert zusätzliche Einblicke in wichtige Vertriebskennzahlen liefern.

Für die Zukunft ist geplant, in die Power App auch Microsoft-KI-Funktionen einzubinden, die die Analyse von Regalplatzierungen effizient unterstützen. Fotos, mit denen der Außendienst die Platzierung von Eckes-Granini-Produkten dokumentiert, sollen dann direkt in Microsoft SharePoint abgelegt werden, wo ein Copilot-Agent sie mit Hashtags versieht und so thematisch strukturiert und auffindbar macht. Auf dieser Basis können die Bilder KI-gestützt analysiert werden, etwa im Hinblick auf Platzierungsqualität. Ein weiterer Copilot-Agent soll spezielle Fragestellungen beantworten, indem er auf die in SharePoint hinterlegte und laufend aktualisierte Datenstruktur zurückgreift. Angedacht sind auch weitere KI-Szenarien, die den Außendienst effizient bei der Arbeit unterstützen und die Bedienung erleichtern, zum Beispiel die Anforderung von Informationen beim KI-Agenten per Spracheingabe.

Bei der Realisierung der Power App für den Außendienst setzt Eckes-Granini auf die ORBIS SE. Der Fruchtsafthersteller arbeitet seit rund zehn Jahren mit dem IT-Dienstleister zusammen, der über umfassendes Know-how im Microsoft-Ökosystem und große Erfahrung in der Konsumgüterbranche verfügt und mit den Vertriebsabläufen im Unternehmen vertraut ist. Dank der partnerschaftlichen Zusammenarbeit zwischen den Teams von Eckes-Granini und ORBIS konnte das anspruchsvolle Entwicklungs- und Einführungsprojekt in nur zwölf Monaten abgeschlossen werden. Der Go-live erfolgte kürzlich im Geschäftsfeld Lebensmitteleinzelhandel (LEH) der Eckes-Granini Deutschland GmbH.

Björn Romanski ist mit dem bislang Erreichten zufrieden:

„ORBIS Retail Mobile beschleunigt unsere Vertriebsprozesse und macht sie effizienter und ermöglicht valide Entscheidungen auf Basis aktueller Daten.“

Björn Romanski, Leiter Feld Retail bei Eckes-Granini Deutschland GmbH

Die App soll nun auch im Geschäftsfeld „Out-of-Home“ (Gastronomie, Hotellerie, Unterwegs-Konsum) eingeführt werden. Die Implementierung ist angelaufen und steht kurz vor dem ersten Praxistest. Auch dem Einsatz in den internationalen Eckes-Granini-Gesellschaften steht nichts im Weg.

Die Power App, die in enger Kooperation zwischen ORBIS und Eckes-Granini entstand und auf individuelle Prozesse zugeschnitten ist, wird vom IT-Dienstleister als Standardversion auch an andere Konsumgüterhersteller vertrieben. Deren Rückmeldungen fließen direkt in die Weiterentwicklung ein, sodass das Unternehmen von Updates und neuen Funktionen profitiert, ein großer Pluspunkt.